「自社ブランドのドリンクを、ベトナムでOEM（委託製造）できないか」——茶やコーヒー、果物といった豊富な原料を活かした商品づくり、コスト構造の見直し、あるいは中国一極集中の分散（チャイナプラスワン）。きっかけはさまざまですが、いざ調べ始めると「何が作れるのか」「缶とPET、どっちがいいのか」「規制は大丈夫か」「日本に輸入して売るには何が必要か」と論点が一気に増えます。本記事では、日本企業がベトナムで飲料OEMを進めるための要点を、作れる種類・容器・規制・2つのルート・進め方の順に、ホーチミン拠点の日系商社の実務目線で整理します。制度や数値は変わり得るため、最新は必ず各当局・JETRO・専門家にご確認ください。
💬 ベトナムでの飲料OEMのご相談は無料です。 「この飲料は作れる？」「どこに頼めばいい？」の壁打ちから対応します。お問合せフォーム、またはLINEからお気軽にどうぞ。
なぜ今、ベトナムで飲料OEMなのか
ベトナムは茶・コーヒー・果物・ココナッツなど飲料原料が豊富で、コスト競争力と缶・PETの充填能力を持つ工場があり、国内販売と日本・海外への輸出の双方を狙える点が魅力です。
OEM（相手先ブランド製造）とは、自社ブランドの製品を外部の工場に委託して作ってもらう方式です。レシピ（処方）を持ち込む形に加え、企画・処方設計から相談するODM的な進め方もあります。飲料でベトナムを選ぶ動機は、主に次の点にあります。
- 豊富な原料：緑茶やハーブ、コーヒー、トロピカルフルーツ、ココナッツなど、飲料の素材になる農産資源が身近にあります。
- コスト競争力：人件費や一部原料を抑えやすく、価格戦略の幅が広がります。
- 充填能力を持つ工場の存在：缶やPETボトルの充填ラインを持つ工場があり、量産まで見据えやすい環境です。
- 国内・輸出の二方向：成長する現地市場向けと、日本・海外への輸出の双方に妙味があります。
なお市場規模や成長率といった数値はあくまで参考で、時点により変わり得ます。生産の一部を移す「分散先」としての側面は、チャイナプラスワンの移転先としてのベトナムもあわせてご覧ください。
ベトナムで作れる飲料の種類
緑茶・ハーブティー、コーヒー系RTD、果汁ジュース・スムージー、ビタミンやコラーゲン入りの機能性飲料、炭酸飲料、ココナッツや大豆などの植物性ミルクまで、現地原料を活かした幅広いカテゴリーが現実的です。
「飲料OEM」と一口に言っても、カテゴリーによって原料・設備・最低ロット（MOQ）の前提が変わります。ベトナムの強みが出やすい代表例を整理すると、おおむね次のとおりです。
| カテゴリー | 主な品目の例 | ベトナムの強み |
|---|---|---|
| お茶 | 緑茶、ハーブティー | 茶・ハーブの原料が身近 |
| コーヒー系RTD | 缶・ボトルコーヒー、ラテ | コーヒー産地に近い |
| 果汁・スムージー | フルーツジュース、果肉入り | 豊富なトロピカルフルーツ |
| 機能性飲料 | ビタミン・コラーゲン配合等 | 健康志向需要への対応 |
| 炭酸飲料 | フレーバーソーダ | 量産・充填の基盤 |
| 植物性ミルク | ココナッツ・大豆ミルク | ココナッツ等の原料集積 |
カテゴリーは「作りたい製品コンセプト」と「ターゲット」から逆算して選ぶのが基本です。なお機能性飲料の効果・効能は、配合や根拠の有無、各国の表示ルールに左右されるため、過度な健康訴求は避け、表示は慎重に設計してください。コーヒー系の調達・品質の勘所はベトナム産コーヒーの輸入も参考になります。
容器・形態で工場と設備が変わる
缶・PETボトル・ガラス瓶・紙パック・スティック粉末など、選ぶ容器によって対応できる工場・充填ライン・最低ロットが変わるため、製品コンセプトと同時に容器を設計することが重要です。
同じ中身でも、容器が変われば必要な設備（充填・殺菌方式）が変わり、対応できる工場も変わります。代表的な選択肢の目安は次のとおりです。
| 容器・形態 | 向く製品の例 | 留意点 |
|---|---|---|
| 缶 | 炭酸、コーヒー、RTD | 量産向き・専用ラインが必要 |
| PETボトル | 茶、ジュース、水系 | 流通性が高く幅広く対応 |
| ガラス瓶 | 高級感を出す飲料 | 重量・輸送コストに留意 |
| 紙パック | 植物性ミルク、果汁 | 設備を持つ工場が限られる |
| スティック・粉末 | インスタント、機能性 | 飲料と工程が異なる場合も |
「どの容器なら、どの工場で、どれくらいのロットから作れるか」は早い段階で擦り合わせるほど、後の手戻りを減らせます。
💬 容器選びや工場選定でお困りなら。 Sunshoは商社として、提携する現地工場ネットワークの中から御社の品目・容器に合う工場選定や品質管理を日本語でコーディネートします。詳しくは製造委託・OEM、ご相談はお問合せからどうぞ。
規制・品質マネジメント（重要）
飲料OEMでは、HACCPやFSSC22000などの品質マネジメント、現地販売時の食品公示(công bố)・表示、日本へ輸入する場合の食品衛生法に基づく届出・検査を、企画段階から見込んでおく必要があります。
飲み物は口に入れるものだけに、衛生・品質と表示のルールは要です。代表的な論点を整理します。
- 工場側の品質マネジメント：HACCPやFSSC22000などの認証・体制が整っているかは、委託先選定の中核です。検品・トレーサビリティの考え方はベトナムの品質管理・検品も参照してください。
- ベトナム国内で売る場合：食品の自己公示（công bố）や表示ルールへの対応が前提になります。
- 日本へ輸入する場合：輸入者である日本企業が、食品衛生法に基づく食品等輸入届出や必要な検査に対応します。飲料を含む食品輸入の全体像はベトナムで食品OEMもあわせてご覧ください。
機能性をうたう場合の表示は特に慎重さが求められます。これらの制度・税率・手続きは変わり得るため、最新かつ個別の適用可否は各当局・JETRO・専門家に必ずご確認ください。
OEMの2ルート — 直接委託か、日系商社経由か
現地工場へ直接委託する方法と、日系商社・サポート経由で進める方法があり、後者は言語・品質・企画面の支援が入る分、立ち上げが速く失敗を避けやすいのが特徴です。
| 観点 | 現地工場に直接委託 | 日系商社・サポート経由 |
|---|---|---|
| 言語・商習慣 | 自社で対応が必要 | 日本語で橋渡し |
| 工場選定・品質 | 自力で見極め | 候補の絞り込み・管理を支援 |
| 企画・処方 | 自社主導 | 相談しながら設計 |
| 立ち上げ | 時間がかかりやすい | 比較的速い |
コストや自由度を重視するなら直接委託、立ち上げの速さと安心感を重視するなら商社経由、と一長一短があります。工場選び全般の流れはベトナムでOEM・製造委託入門でも整理しています。
企画から量産までの進め方
飲料OEMは、企画・処方→原料調達→試作→品質・充填テスト→（国内なら公示／輸出なら届出）→量産・充填・包装、という流れで段階的に進めるのが基本です。
- 企画・処方：コンセプト、ターゲット、容器、想定価格から逆算します。
- 原料調達：必要な茶葉・果汁・副原料などを手当てします。
- 試作（サンプル）：味・色・香り・賞味期限の方向性を確認します。
- 品質・充填テスト：実ラインでの充填・殺菌・安定性を検証します。
- 公示／届出：国内販売なら現地公示、日本輸入なら食品等輸入届出に対応します。
- 量産・充填・包装：仕様を固めて量産へ移します。
Sunshoはホーチミン拠点の日系商社として、提携工場ネットワークを活かした工場選定、品質管理、原料調達・輸出入のコーディネートを日本語ワンストップで支援します（自社工場を保有して製造するのではなく、商社としての橋渡し・調整が役割です）。受け皿となるサービスは製造委託・OEMをご覧ください。
よくある質問（FAQ）
Q1. ベトナムでの飲料OEMは小ロットでも対応できますか？ A. 工場・品目・容器によります。試作や小ロットから始めて手応えを見て量産へ移れる場合もありますが、缶など専用ラインが要る形態はMOQが大きくなる傾向があります。具体的なロットは品目・仕様を前提に個別にご相談ください。
Q2. 日本へ輸入して販売するには何の手続きが必要ですか？ A. 輸入者である日本企業が、食品衛生法に基づく食品等輸入届出や必要な検査に対応します。品目により条件が異なり、制度も変わり得るため、最新は検疫所・JETRO・専門家にご確認ください。
Q3. 「機能性飲料」や健康効果はラベルに書けますか？ A. 配合・根拠の有無や各国の表示ルールに左右され、過度な健康訴求は避けるべきです。表示可否や文言は慎重に設計し、必要に応じて専門家へご相談ください。本記事は効能を保証するものではありません。
Q4. 缶とPETボトル、どちらで作るべきですか？ A. 製品コンセプト・流通・コストで判断します。炭酸やRTDは缶、茶やジュースなど幅広い流通はPETが向きやすいなど一長一短があり、対応工場も変わります。容器は中身と同時に設計するのがおすすめです。
Q5. 現地工場に直接頼むのと、日系商社経由では何が違いますか？ A. 直接委託はコスト・自由度に強みがある一方、言語・品質・企画を自力で担います。商社経由はそれらの支援が入り、立ち上げが速く失敗を避けやすいのが特徴です。
ベトナムの飲料OEMは、豊富な原料とコスト競争力、充填能力を持つ工場という土台がある一方で、種類・容器・規制・ルートを正しく押さえることが成否を分けます。まずは「何を、どの容器で、どれくらい作りたいか」を言語化するところから始めましょう。会社概要は会社情報をご覧ください。
💬 構想段階でも大歓迎です。 「ベトナムでこんなドリンクを作りたい」というイメージだけでも、作れる種類・容器・進め方を一緒に整理します。お問合せフォーム、またはLINEからお気軽にご連絡ください。